Ricetta originale del ragù bolognese, completamente vegetale, realizzato esclusivamente con le proteine del pisello. e proteine del pisello costituiscono una valida alternativa alle proteine di origine animali, prive di glutine, lattosio e colesterolo, hanno un buon contenuto di arginina, lisina e glutammina.
INGREDIENTI:
carne vegana (acqua, proteine dei piselli, olio di cocco, cipolla, stabilizzanti), polpa e doppio concentrato di pomodoro, cipolla, carota, SEDANO, olio evo, sale, pepe.
TABELLA NUTRIZIONALE:
Energia 1258 kj – 300kcal
Grassi 16g
di cui acidi grassi saturi 7,9 g
Carboidrati 5,5 g
di cui zuccheri 7,1 g
Proteine 30 g
Sale 0,4 g